Nuema, sabores e historias locales

La identidad creativa de nuestro país ha estado siempre ahí, presente, abundante y rica; esperándonos a conectarnos, vincularnos y expresarnos con y a través de ella. Y los resultados son tan diversos como un una coliflor aprovechada al 100%; desde su cuerpo hasta su tallo en forma de delicadas láminas que reposan sobre una reducción...