No es un lugar nuevo, pero sí es un lugar que todos deberíamos conocer. Quitu es un espacio donde la gastronomía se plantea de una manera distinta y a la vez tradicional: es un restaurante donde la cocina vuelve a la raíz de estar hecha para hacer personas felices. “La cocina es parte crucial de nuestra...
Durante el mes de enero nos hemos propuesto viajar más por Ecuador para conocer y documentar diversas propuestas de moda, arte y cultura. El primer paso fue viajar a Guayaquil. Viajar a otra ciudad siempre tiene su magia. Conocer su movimiento, sus calles, sus códigos...
El día de hoy, me desperté, apague la alarma del celular y revisé algunos mensajes. Entre esos mensajes me encontré con la noticia de que la ex jueza Collantes; el personaje mediático del momento en Ecuador, cuenta con su propia línea de ropa. No busco, ni quiero adentrarme en su propuesta de marca. El objetivo de...
Una nueva vuelta al sol comenzó y con eso las metas y planes para el 2017. Pero antes de eso di una mirada al año pasado, en donde llegue a la conclusión evidente de que: ¨no hay más ciego que aquel que no quiere ver¨. Con esto me refiero al hecho de cómo hace varias décadas...
1.- A pesar de que Lili, propietaria de Ban Bai, siempre quiso estudiar pastelería su trabajo en una sanduchería vietnamita en Canadá lo cambió todo. “Recuerdo que cuando los probé, pensé, quiero comer esto todos los días”. Desde entonces, su experiencia, conocimiento y movimiento se enfocó en hacer sánduches vietnamitas con calidad, sabor, sencillos en...
No se si fue por los lentes o por ese estilo limpio y elegante que cuando vi a Fernanda Arias por primera vez la relacione instantáneamente con Jenna Lyons, tanto así, que no pude contener las ganas de acercarme a contarle el parecido que le había encontrado. Ahora, después de haberla visitado en su casa y...