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El restaurante koreano Galbi (link) es de esos lugares que Quito guarda en sus pequeñas calles. No hace mucho los encontré caminando por el sector de la Portugal y Eloy Alfaro y desde entonces ya perdí la cuenta de las veces que he ido a comer ahí. Desde la esquina de la calle Juan de Dios...

07 febrero, 2018

1.- A pesar de que Lili, propietaria de Ban Bai, siempre quiso estudiar pastelería su trabajo en una sanduchería vietnamita en Canadá lo cambió todo. “Recuerdo que cuando los probé, pensé, quiero comer esto todos los días”. Desde entonces, su experiencia, conocimiento y movimiento se enfocó en hacer sánduches vietnamitas con calidad, sabor, sencillos en...

09 enero, 2017